Neste sábado,
estande da empresa no Península Lazer & Urbanismo terá degustações
especiais da bebida
Um
dos sabores e dos aromas mais presentes na vida dos brasileiros, o café será
destaque no estande das Organizações PaulOOctavio no Península Lazer & Urbanismo.
Com a presença do barista italiano Antonello Monardo, será realizada neste
sábado, dia 16, uma degustação das 10h às 13h, nos nossos estandes. Na ocasião,
Antonello fará uma apresentação contando a trajetória do café, desde o pé ao
pó, dando dicas de
como prepará-lo corretamente. “O café é um marco da cultura
brasileira. Nossa ideia é unir esta paixão a uma possibilidade de negócio tão
prazeroso como uma xícara de café”, avalia Paulo Octavio. “Para incrementar
esta campanha, nada melhor que trazer um ás do café para ensinar a todos este
prazer especial”, completa, avisando que novas campanhas envolvendo paixões
nacionais estão na pauta das organizações que levam seu nome. ...O italiano Antonello Monardo tem a mesma idade de Brasília, embora tenha nascido em Reggio Calábria. Adotou Brasília como sua cidade em 1992 e hoje é delegado da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria, torrefador de café gourmet e especiais, ganhador da medalha de ouro do International Coffee Tasting 2008 e "Maestro del Caffè" pela Accademia Italiana Maestri del Caffè (AICAF). Mais famoso barista (profissional especializado em cafés especiais, de alta qualidade) da cidade, ele organiza e ministra cursos em instituições e universidades, e publicou o livro “Louco por Café”, pela Senac Editora. Ele toca o grupo Monardo, na 201 Sul, que é integrado pelo curso de idioma Parlando Italiano, pelo café gourmet Antonello Monardo e pelo curso de Barista, passando ainda pela organização de viagens para Itália, em roteiros enogastronômicos, e eventos na Cozinha Gourmet.
Fonte:
Edson Sombra - Colaboradores - 16/03/2013
